Dein Mietkoch für Festlichkeiten

Ein Mietkoch ist ein professioneller Koch, der seine Dienstleistungen auf einer temporären Basis anbietet.

Er wird für spezielle Anlässe, Veranstaltungen oder auch zur Überbrückung in Gastronomiebetrieben gebucht.

Derzeit bietet ROOT Cuisine ein Private Dining für Kapazitäten bis zu 20 Gästen an. Diese Zahl kann je nach Auftragsgröße variieren. Hierbei spielen Qualitätsstandards unserer Dienstleistung eine wesentliche Rolle.

Die gewünschte Location hat natürlich ebenfalls eine tragende Rolle – sowohl für den Gastraum als auch die vorbereitende Küche und / oder deren vorhandenes Equipment.

In Ausnahmefällen bieten wir auch Caterings für bis zu 50 Personen an. Dabei spielt das gebuchte Menü / der gebuchte Service eine Rolle.

Ja, kannst du. Dies erfordert erfahrungsgemäß generell einen höheren Arbeitsaufwand, da wir dich beim Erstellungsprozess begleiten und ROOT Cuisine Standards aufstellen.

Nach diesem Schritt steht deinem eigenem Menü nichts mehr im Weg. Es wird eine zusätzliche Pauschale neben der eigentlichen Dienstleistung in Rechnung gestellt.

Bei ROOT Cuisine verstehen wir vollkommen, wie wichtig es ist, sich um spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien bei privaten Veranstaltungen zu kümmern. Uns geht es darum, sicherzustellen, dass sich jeder eingeschlossen fühlt und eine personalisierte Erfahrung hat.

Daher ist es äußerst wichtig, uns im Voraus über eure spezifischen Anforderungen zu informieren. Auf diese Weise können wir sicherstellen, dass alles genau nach euren Wünschen eingerichtet wird. Indem du uns im Voraus über eure Ernährungsbedürfnisse oder Allergien informierst, können wir sicherstellen, dass euer kulinarisches Erlebnis reibungslos und angenehm verläuft und ganz auf euch zugeschnitten ist.

Neben köstlichen Speisen bieten wir dir eine Reihe zusätzlicher Dienstleistungen, von audiovisueller Ausstattung über Blumenschmuck bis zu besonderen Dekorationen. Sprich direkt mit uns und erfahre, welche Optionen dir zur Verfügung stehen und wie wir deine Ideen umsetzen können.

Gemeinsam klären wir auch, welche Services zusätzliche Kosten mit sich bringen, damit du eine transparente Planung für dein perfektes Event hast.

In der Regel brauchen wir ca. 2 Wochen Vorlaufzeit, um die Planung und Abwicklung des Caterings durchzuführen.

Aber auch kürzere Fristen können wir abdecken, wenn uns alle nötigen Informationen zum geplanten Event vorliegen. Dies spart uns viel Aufwand und zudem auch Arbeitszeit.

Es bleibt die Option und auch deine Entscheidung frei, ob deine eigene Küche für unseren Private Dining Service verwendet wird.

Generell werden unsere Gerichte mit unserem eigenen Equipment angerichtet und angeliefert.

Nein, in der Regel wird nur die Dienstleistung für die Buchung eines Mietkochs berücksichtigt. Etwaige Zutaten, Gewürze und Gerätschaften werden vom Kunden vorrausgesetzt.

Je nach Vereinbarung kann aber auch der Einkauf der o.g. Punkte erfolgen – hier bedienen wir uns den Großhandelspreisen und können diese durch große Abnahmemengen kostengünstig weiterleiten.

Auch für längerfristige Anstellungen beziehungsweise Partnerschaften kann der Lebensmitteleinkauf mit in die Kalkulation einbezogen werden.